| Model | XB893 | XB813G |
| capacity | 10 600×400 | 10 600×400 |
| distance | 80 mm | 80 mm |
| frequency | 50 / 60 Hz | 50 / 60 Hz |
| Voltage | 400 V~ 3N | 230 V~ 1N |
| power | 15,8 kW | 1 kW |
| Dimensions | 860x882x1250 | 860x882x1464 |
| weight | 112 Kg | 134 Kg |
Unox Bakerlux 10 EN 600 x 400 XB893 Manual Combi Steamer
Unox Bakerlux 10 EN 600 x 400 XB893 Manual Combi Steamer
De BAKERLUX ™ analoge combi stoomovens zijn ontworpen om de resultaten van de meest voorkomende bakprocessen te optimaliseren. BAKERLUX ™ -ovens – effectiviteit en essentieel, een winnende combinatie: BAKERLUX ™ -ovens zijn effectief, omdat ze garanderen een maximale kookuniformiteit in elke ladingstoestand, en essentieel omdat ze zijn ontworpen om professionele chef-kokjes alles te geven wat ze zoeken in een oven zonder enige Onnodige extra’s.
Manueel
Controle tijd, temperatuur en de invoering van vochtigheid in een uitsluitend handmatige modus.
Meer informatie over Unox Bakerlux 10 EN 600 x 400 XB893 Manual Combi Steamer
Gelieve bovenstaande security code in te geven
| Norm | Euro |
|---|---|
| Lijn | BAKERLUX |
Gerelateerde producten
-
Unox Cheftop Mind Maps 5 GN 1/1 One Combi steamer
Read MoreUnox Cheftop Mind Maps 5 GN 1/1 One Combi steamer
Unox Cheftop Mind Maps 5 GN 1/1 One Combi steamer
Krachtiger dan een dashboard, eenvoudiger dan een bedieningspaneel: MASTER.Touch PLUS is een intuïtieve verbinding tussen jou en de oven. Communicatie wordt echt in twee richtingen. De uitkomst van een intelligente technologie, dat de resultaten die u wenst begrijpt, controleert elke wijziging van de parameters tijdens het kookproces, en stelt de beste manier om u de perfecte koken resultaat (ADAPTIVE.Cooking ™) geven.Voeg uw eigen touch toe. Vrij, wanneer u wilt. Laat uw creativiteit herhalen door een van uw medewerkers. De beeldtaal MIND.Maps ™ technologie kunt u zelfs de meest uitgebreide bereidingsprocessen uit voeren met een paar simpele handgetekende gebaren op het scherm. Met de MASTER.Touch pen kunt u uw kookproces tekenen en op te slaan in het MY MIND.Maps programma, zodat uw eigen touch kan worden herhaald zo vaak als u wilt.
-
Unox Cheftop Mind Maps 20 GN 1/1 PLUS Combi steamer
Read MoreUnox Cheftop Mind Maps 20 GN 1/1 PLUS Combi steamer
Unox Cheftop Mind Maps 20 GN 1/1 PLUS Combi steamer
Krachtiger dan een dashboard, eenvoudiger dan een bedieningspaneel: MASTER.Touch PLUS is een intuïtieve verbinding tussen jou en de oven. Communicatie wordt echt in twee richtingen. De uitkomst van een intelligente technologie, dat de resultaten die u wenst begrijpt, controleert elke wijziging van de parameters tijdens het kookproces, en stelt de beste manier om u de perfecte koken resultaat (ADAPTIVE.Cooking ™) geven.Voeg uw eigen touch toe. Vrij, wanneer u wilt. Laat uw creativiteit herhalen door een van uw medewerkers. De beeldtaal MIND.Maps ™ technologie kunt u zelfs de meest uitgebreide bereidingsprocessen uit voeren met een paar simpele handgetekende gebaren op het scherm. Met de MASTER.Touch pen kunt u uw kookproces tekenen en op te slaan in het MY MIND.Maps programma, zodat uw eigen touch kan worden herhaald zo vaak als u wilt.
-
Unox Cheftop Mind Maps 5 GN 2/3 Compact plus Combi steamer
Read MoreUnox Cheftop Mind Maps 5 GN 2/3 Compact plus Combi steamer
Krachtiger dan een dashboard, eenvoudiger dan een bedieningspaneel: MASTER.Touch PLUS is een intuïtieve verbinding tussen jou en de oven. Communicatie wordt echt in twee richtingen. De uitkomst van een intelligente technologie, dat de resultaten die u wenst begrijpt, controleert elke wijziging van de parameters tijdens het kookproces, en stelt de beste manier om u de perfecte koken resultaat (ADAPTIVE.Cooking ™) geven.
Voeg uw eigen touch toe. Vrij, wanneer u wilt. Laat uw creativiteit herhalen door een van uw medewerkers. De beeldtaal MIND.Maps ™ technologie kunt u zelfs de meest uitgebreide bereidingsprocessen uit voeren met een paar simpele handgetekende gebaren op het scherm. Met de MASTER.Touch pen kunt u uw kookproces tekenen en op te slaan in het MY MIND.Maps programma, zodat uw eigen touch kan worden herhaald zo vaak als u wilt.