Middleby Marshall PS-serie transportbandovens bakken zowel sneller als op een lagere temperatuur dan andere ovens. Gepatenteerde verticale kolommen met hete lucht verplaatsen warmte aërodynamisch in plaats van hoge temperaturen te gebruiken. De hete luchtstromen verwijderen de grenslagen van koele, zware lucht die het product isoleren. Dit geeft een zeer snel bakken zonder aan te branden. Alle Middleby-ovens zijn ontworpen om een groot aantal producten te bereiden, waaronder pizza, zeevruchten, bagels, etnisch voedsel en meer. Algemene informatie bespaart energie PS200-transportovens hebben een kookkamer van 40,5 “, een 32” brede transportband en het gepatenteerde “Jet Sweep” -inslagproces dat constante warmte aan de kamer levert. Alle ovens hebben een microprocessorgestuurde baktijd / transportsnelheid. Zes verstelbare jetfingers en een voorlaadvenster zijn standaard. Ovens hebben een roestvrijstalen voorkant, zijkanten en bovenkant. Alle ovens worden geleverd inclusief installatiekit, bevestigingskabel en 4 ‘AGA flexibele slang. De verwarming wordt geregeld in instelbare zones van 8 inch. Boven- en onderwarmte is onafhankelijk instelbaar. De transportbandaandrijving is omkeerbaar en zorgt voor automatische levering wanneer het product klaar is. Door het laadvenster aan de voorkant met koel handvat kan het product met verschillende baktijden consistent worden gekookt, ongeacht Middleby ovens zorgen voor een zeer efficiënte warmteoverdracht naar het product Energie wordt bespaard doordat lucht wordt gerecycled van verwarmer naar product, met minimaal rookkanaal of ventilatieverlies Speciale kenmerken PS200 Units zijn stapelbaar twee hoog, met tandemopties beschikbaar voor niet-CE-versies. Optie met gesplitste band ook beschikbaar op aanvraag. Reinigbaarheid PS200 ovens zijn ontworpen voor eenvoudige reiniging. Verwijderbare onderdelen zijn onder meer: kruimelpannen, eindpanelen, luchtvingers en een opvouwbare transportband voor eenvoudige verwijdering. Gemakkelijk te onderhouden Het controlecompartiment is ontworpen voor snelle en gemakkelijke toegang Alle elektrische bedieningen zijn op de deur gemonteerd/
De pizzaband oven is in goede staat.
