Convotherm 4 easyDial 6.10 GN 1/1 Combi Steamer

ACS + (Advanced Closed System +) bedrijfsmodi:
Stoom (30-130 ° C) met gegarandeerde stoomverzadiging
Combi-stoom (30-250 ° C) met automatische vochtigheidsaanpassing
Convectie (30-250 ° C) met geoptimaliseerde warmteoverdracht
ACS + Extra functies:
Crisp & Tasty (5 niveaus van ontvochtiging)
BakePro (5 niveaus voor de traditionele bakfunctie)
VochtigheidPro (5 niveaus van bevochtiging)
Ventilatorsnelheid (5 niveaus)
EasyDial: alle functies kunnen op één bedieningsniveau worden ingesteld
automatisch reinigingssysteem
HygienicCare
USB-poort geïntegreerd in het bedieningspaneel
TriColor-indicatorring – geeft de huidige bedrijfsstatus aan
Rechtscharnierende deur

Categorieën: , Brand:

Meer informatie over Convotherm 4 easyDial 6.10 GN 1/1 Combi Steamer

Gelieve bovenstaande security code in te geven

Volgende varianten zijn mogelijk:
ES (Elektrische injectie / Spritzer):
Stoom die wordt gegenereerd door water in de kookkamer te injecteren
EB (elektrische boiler):
Stoom die wordt gegenereerd door een high-performance ketel buiten de kookkamer
GS (Gasinjectie / Spritzer):
Stoom die wordt gegenereerd door water in de kookkamer te injecteren
GB (gasboiler):
Stoom die wordt gegenereerd door een high-performance ketel buiten de kookkamer

Convotherm 4 easyDial 6.10 ES
W x D x H 3429/64″ x 313/16″ x 3015/16″
87.5cm x 79.2cm x 78.6cm
Weight 231.5 lb
105 kg
Number of plates, Ø 32 cm (plate banquet system), ring spacing 66 mm 20 Plates
Number of plates, Ø 32 cm (plate banquet system), ring spacing 79 mm 15 Plates
Shelves 6+1 1/1 GN
Shelves 5 x EN/BM
Primary Power Input 400 V x 50 Hz x 3 PH
400 V x 60 Hz x 3 PH
Convotherm 4 easyDial 6.10 EB
W x D x H 3429/64″ x 313/16″ x 3015/16″
87.5cm x 79.2cm x 78.6cm
Weight 253.5 lb
115 kg
Number of plates, Ø 32 cm (plate banquet system), ring spacing 66 mm 20 Plates
Number of plates, Ø 32 cm (plate banquet system), ring spacing 79 mm 15 Plates
Shelves 6+1 1/1 GN
Shelves 5 x EN/BM
Primary Power Input 400 V x 50 Hz x 3 PH
400 V x 60 Hz x 3 PH
Convotherm 4 easyDial 6.10 GS
W x D x H 3429/64″ x 313/16″ x 3015/16″
87.5cm x 79.2cm x 78.6cm
Weight 249.1 lb
113 kg
Number of plates, Ø 32 cm (plate banquet system), ring spacing 66 mm 20 Plates
Number of plates, Ø 32 cm (plate banquet system), ring spacing 79 mm 15 Plates
Shelves 6+1 1/1 GN
Shelves 5 x EN/BM
Primary Power Input 230 V x 50 Hz x 1 PH
230 V x 60 Hz x 1 PH
Convotherm 4 easyDial 6.10 GB
W x D x H 3429/64″ x 313/16″ x 3015/16″
87.5cm x 79.2cm x 78.6cm
Weight 286.6 lb
130 kg
Number of plates, Ø 32 cm (plate banquet system), ring spacing 66 mm 20 Plates
Number of plates, Ø 32 cm (plate banquet system), ring spacing 79 mm 15 Plates
Shelves 6+1 1/1 GN
Shelves 5 x EN/BM
Primary Power Input 230 V x 50 Hz x 1 PH
230 V x 60 Hz x 1 PH

Norm

Gastro
Lijn

easyDail

Gerelateerde producten

  • Unox Cheftop Mind Maps 5 GN 2/3 Compact plus Combi steamer

    Read More

    Unox Cheftop Mind Maps 5 GN 2/3 Compact plus Combi steamer

    Krachtiger dan een dashboard, eenvoudiger dan een bedieningspaneel: MASTER.Touch PLUS is een intuïtieve verbinding tussen jou en de oven. Communicatie wordt echt in twee richtingen. De uitkomst van een intelligente technologie, dat de resultaten die u wenst begrijpt, controleert elke wijziging van de parameters tijdens het kookproces, en stelt de beste manier om u de perfecte koken resultaat (ADAPTIVE.Cooking ™) geven.

    Voeg uw eigen touch toe. Vrij, wanneer u wilt. Laat uw creativiteit herhalen door een van uw medewerkers. De beeldtaal MIND.Maps ™ technologie kunt u zelfs de meest uitgebreide bereidingsprocessen uit voeren met een paar simpele handgetekende gebaren op het scherm. Met de MASTER.Touch pen kunt u uw kookproces tekenen en op te slaan in het MY MIND.Maps programma, zodat uw eigen touch kan worden herhaald zo vaak als u wilt.

    Categorieën: , Brand:

  • Unox Cheftop Mind Maps 10 GN 1/1 Compact plus Combi steamer

    Read More

    Unox Cheftop Mind Maps 10 GN 1/1 Compact plus Combi steamer

    Krachtiger dan een dashboard, eenvoudiger dan een bedieningspaneel: MASTER.Touch PLUS is een intuïtieve verbinding tussen jou en de oven. Communicatie wordt echt in twee richtingen. De uitkomst van een intelligente technologie, dat de resultaten die u wenst begrijpt, controleert elke wijziging van de parameters tijdens het kookproces, en stelt de beste manier om u de perfecte koken resultaat (ADAPTIVE.Cooking ™) geven.

    Voeg uw eigen touch toe. Vrij, wanneer u wilt. Laat uw creativiteit herhalen door een van uw medewerkers. De beeldtaal MIND.Maps ™ technologie kunt u zelfs de meest uitgebreide bereidingsprocessen uit voeren met een paar simpele handgetekende gebaren op het scherm. Met de MASTER.Touch pen kunt u uw kookproces tekenen en op te slaan in het MY MIND.Maps programma, zodat uw eigen touch kan worden herhaald zo vaak als u wilt.

    Categorieën: , Brand:

  • Unox Cheftop Mind Maps 3 GN 1/1 One Combi steamer

    Read More

    Unox Cheftop Mind Maps 3 GN 1/1 One Combi steamer

    Unox Cheftop Mind Maps 3 GN 1/1 One Combi steamer
    Krachtiger dan een dashboard, eenvoudiger dan een bedieningspaneel: MASTER.Touch PLUS is een intuïtieve verbinding tussen jou en de oven. Communicatie wordt echt in twee richtingen. De uitkomst van een intelligente technologie, dat de resultaten die u wenst begrijpt, controleert elke wijziging van de parameters tijdens het kookproces, en stelt de beste manier om u de perfecte koken resultaat (ADAPTIVE.Cooking ™) geven.

    Voeg uw eigen touch toe. Vrij, wanneer u wilt. Laat uw creativiteit herhalen door een van uw medewerkers. De beeldtaal MIND.Maps ™ technologie kunt u zelfs de meest uitgebreide bereidingsprocessen uit voeren met een paar simpele handgetekende gebaren op het scherm. Met de MASTER.Touch pen kunt u uw kookproces tekenen en op te slaan in het MY MIND.Maps programma, zodat uw eigen touch kan worden herhaald zo vaak als u wilt.

    Categorieën: , Brand: