Model | XB893 | XB813G |
capacity | 10 600×400 | 10 600×400 |
distance | 80 mm | 80 mm |
frequency | 50 / 60 Hz | 50 / 60 Hz |
Voltage | 400 V~ 3N | 230 V~ 1N |
power | 15,8 kW | 1 kW |
Dimensions | 860x882x1250 | 860x882x1464 |
weight | 112 Kg | 134 Kg |
Unox Bakerlux 10 EN 600 x 400 XB893 Manual Combi Steamer
Unox Bakerlux 10 EN 600 x 400 XB893 Manual Combi Steamer
De BAKERLUX ™ analoge combi stoomovens zijn ontworpen om de resultaten van de meest voorkomende bakprocessen te optimaliseren. BAKERLUX ™ -ovens – effectiviteit en essentieel, een winnende combinatie: BAKERLUX ™ -ovens zijn effectief, omdat ze garanderen een maximale kookuniformiteit in elke ladingstoestand, en essentieel omdat ze zijn ontworpen om professionele chef-kokjes alles te geven wat ze zoeken in een oven zonder enige Onnodige extra’s.
Manueel
Controle tijd, temperatuur en de invoering van vochtigheid in een uitsluitend handmatige modus.
Norm | Euro |
---|---|
Lijn | BAKERLUX |